Horno Gladius
TamaƱos disponibles
.
Compatibilidad con bandejas Gastronorm (GN)
Tipo
GN 1/1
GN 1/2
GN 1/3
GN 2/3
Medidas (ancho x fondo)
53 x 32,5 cm
32,5 x 26,5 cm
32,5 x 17,6 cm
35,4 x 32,5 cm
ColocaciĆ³n
Longitudinalmente
En paralelo o columnas
3 en fila o individual
Longitudinalmente
CaracterĆsticas tĆ©cnicas y constructivas
- Estructura monoblock de hierro tubular 4 mm. SĆ³lida, sin uniones. TĆ©cnicamente āindestructibleā.
- Cuba interior forrada con ladrillos tĆ©rmicos refractarios de 2,5āÆcm de grosor.
- GarantĆa de 10 aƱos. Tratamiento antiĆ³xido y anticalĆ³rico de alta calidad. Revestimiento interno antioxidante y pigmentos externos resistentes hasta 600āÆĀ°C.
- Parrilla en acero inox AISI 304 ā extraĆble, elevable e inclinable. Varillas macizas de 10 mm, ensambladas sin soldaduras. HigiĆ©nica, fĆ”cil de limpiar e indeformable (homologada por Ares).
- Eje con volante central en inox AISI 304. Ajuste preciso de altura para una cocciĆ³n exacta.
- Recogegrasas frontal en inox AISI 304. Desmontable y de fƔcil limpieza.
Para mĆ”s informaciĆ³n detallada, consulte el centro de ayuda oficial de Ares Ignis:
Ares Ignis
Horno Gladios
Disfruta de una cocciĆ³n eficaz y duradera con nuestras parrillas semiprofesionales.
2 modelos en diversos tamaƱos, ideales para adaptarse a tus necesidades.
Horno Gladius
Parrillas construidas con materiales de alta calidad, que aseguran una cocciĆ³n uniforme y una durabilidad prolongada. DiseƱadas para ofrecer un rendimiento constante y resultados excelentes.
Horno Gladius
Su sistema de suspensiĆ³n avanzada asegura estabilidad en movimiento, permitiendo trabajar sin necesidad de desmontar. Equipada con zonas de cocciĆ³n mĆŗltiples y almacena- miento integrado, la LĆnea de Soluciones para Catering es la opciĆ³n perfecta para llevar la gastronomĆa a cualquier lugar, garantizando un servicio profesional y de calidad.
Movilidad y ErgonomĆa:
Equipado con cuatro ruedas y cuatro amortiguadores, Lolita puede manejar cualquier terreno.
FĆ”cil de mover con un camiĆ³n con plataforma y colocar en el punto de trabajo.
Capacidad y Eļ¬ciencia
Superļ¬cie de trabajo de 10,000 cmĀ².
Capaz de producir 50 raciones cada 20 minutos (150 raciones por hora).
Doble parrilla elevable con sistema Ares Ignis.
Dos rodicios giratorios motorizados para cocciĆ³n de cerditos, lechales, pollos y pin- chos morunos.
Especiļ¬caciones TĆ©cnicas
Medidas: 100 cm x 100 cm de ancho.
Cuba de ladrillo refractario con dos ceniceros en la parte inferior.
Quemador compacto y macizo para deslizamiento directo de la brasa. - Campana ergonĆ³mica con tiro antivientos y regulaciĆ³n de aire.
Accesorios y Funcionalidades Adicionales
Incluye pala y arrastrador de impulsiĆ³n, compartimentos para guardar carbĆ³n y
accesorios.
Barra lateral para colgar cuchillerĆa y trapos.
CƔmara de aire interna para alta durabilidad del quemador.
Colgaderas en la parte superior para cocciĆ³n lenta de verduras y frutas.
Principales CaracterĆsticas Horno Hades
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GalerĆa de Ares Ignis
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